1960年代的台灣台灣正值出口蘆筍、洋菇、鳳梨加工罐頭食品的「三罐王時代」，同時還有蕃茄及加工食品如蕃茄醬、鮪魚罐頭，以及香蕉等生鮮水果的生產與外銷。「台灣錢淹腳目」這句街頭巷尾常說的金句，反映的是1960年代到2000年間經濟崛起的盛況，而1960年代台灣的農業概念，也已經開始產生變化。